严阵以待，任城市场监管全力为中高考保驾护航

2024年中高考临近，为切实保障广大考生饮食安全和身体健康，营造安全、放心、有序的考试环境，济宁市任城区市场监督管理局提前谋划、周密部署，集中执法力量对辖区内考点学校食堂、考生食宿点及周边食品经营单位开展全覆盖、拉网式排查，尤其将食品添加剂销售和使用环节作为重中之重，全力为中高考保驾护航。

一、早部署，压实监管责任

任城区市场监管局成立中高考保障工作专班，制定《2024年中高考期间食品安全保障工作方案》和应急预案，明确职责分工。各监管所对辖区内考点学校食堂、考生集中住宿酒店及周边餐饮单位、超市、便利店等进行登记造册，实行“一校一档、一点一策”，确保监管不留死角。

二、抓重点，严控食品添加剂风险

针对社会关注的食品添加剂问题，执法人员重点检查食品添加剂销售单位是否落实进货查验和索证索票制度，是否存在销售无生产许可证、标签标识不规范、过期变质食品添加剂等行为。严查考点学校食堂和餐饮单位是否严格按照国家标准使用食品添加剂，是否落实“五专”管理（专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存），是否存在超范围、超限量使用或非法添加非食用物质等违法行为。

三、强抽检，加密检测频次

中高考期间，区市场监管局将加大食品安全抽检力度，对考点食堂及周边食品经营单位的米面粮油、肉制品、乳制品、饮料、糕点、调味品等大宗食品以及复配食品添加剂、常用色素、防腐剂等进行监督抽检，对发现的不合格食品和违规使用添加剂行为依法从严从快处置。

四、重宣传，引导诚信经营

执法人员现场向食品经营者和从业人员宣传《食品安全法》《食品添加剂使用标准》等法律法规，发放《中高考期间食品安全告知书》，督促经营者严格自律，严禁采购、贮存、使用来源不明及法律法规禁止的食品添加剂，倡导“减添加剂不减安全”，营造诚信、健康的消费环境。

五、严值守，做好应急准备

严格落实24小时值班制度和领导带班制度，确保12315投诉举报渠道畅通。对涉及考生食品安全和食品添加剂问题的投诉举报，第一时间受理、第一时间处置、第一时间反馈。完善食品安全事故应急预案，确保一旦发生突发事件能够快速响应、有效控制。

目前，任城区市场监管局已检查考点学校食堂及周边食品经营单位230余家，当场责令整改问题15个，抽检食品及食品添加剂60批次。下一步，该局将持续加大巡查频次和力度，以最严的标准、最实的举措，为中高考师生“舌尖上的安全”筑牢防线，助力莘莘学子安心应考、金榜题名。